Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F

Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F — профессиональный планетарный миксер, который предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий орган движется по планетарной схеме.

Дежа и загрузка

Производственная загрузка задаётся точными ролями: объём дежи — 20 л; загрузка теста при замесе — 5 кг.

Скоростной режим

Рабочее движение насадки описано данными: число скоростей — 3; скорость вращения венчика — от 104 до 365 об/мин.

Конструкция и комплект

Конструкция дежи не выводится из положения траверсы: механизм поднятия головы — фиксированная траверса; дежа — съёмная; материал дежи — нержавеющая сталь; в комплект поставки входят крюк, венчик и лопатка.

Подключение и размещение

Электропитание и установочные размеры: напряжение — 220 В; мощность — 1,1 кВт; формат установки — напольный; габариты изделия — 496×530×780 мм; масса без упаковки — 80 кг.