Тестомес Itpizza спиральный SK-40, 3-фазный

Тестомес Itpizza спиральный SK-40, 3-фазный предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. В этом исполнении тип — спиральный.

Назначение и конструкция

Модель оснащена колёсами, таймером и отсекателем, малошумной системой трансмиссии и специальной формой спирали, позволяющей получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа, спираль и защитная решётка — из нержавеющей стали. Габаритные размеры модели — 480 × 820 × 850 мм.

Исполнение модели

Производительность — 112 кг/ч; объём дежи — 41 л; загрузка теста — 35 кг; количество скоростей — 1; механизм крепления чаши — несъёмная дежа; механизм поднятия головы — неподъёмная траверса. Рабочее напряжение — 380 В.

Технические параметры

• Мощность: 1,1 кВт
• Масса без упаковки: 92 кг