Тестомес Itpizza спиральный SK-50-2S, 3-фазный

Тестомес Itpizza спиральный SK-50-2S, 3-фазный предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Параметр «тип» для этого исполнения — спиральный.

Назначение и конструкция

Модель оснащена колёсами, таймером и отсекателем, малошумной системой трансмиссии и специальной формой спирали, позволяющей получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа, спираль и защитная решётка — из нержавеющей стали. Ширина, глубина и высота модели — 480 × 805 × 825 мм.

Исполнение модели

Производительность — 128 кг/ч; объём дежи — 48 л; загрузка теста — 42 кг; количество скоростей — 2; механизм крепления чаши — несъёмная дежа; механизм поднятия головы — неподъёмная траверса. Электропитание — 380 В.

Технические параметры

• Мощность: 2,2 кВт
• Масса без упаковки: 97 кг