Жарочная поверхность Apach APTG-47PL/PL

Жарочная поверхность Apach APTG-47PL/PL предназначена для жарки мяса, рыбы и овощей непосредственно на нагреваемой плите. Газовая модель Cook Line 700-й серии имеет одну зону нагрева с гладкой структурой.

Рабочая поверхность

Рабочая плита размером 350 × 570 мм изготовлена из конструкционной стали и имеет толщину 15 мм. Вся рабочая область выполнена гладкой.

Конструкция и обслуживание

Для столешницы, вентиляционной решетки и фронта выбрана AISI 304, для боковин и задней части — AISI 430. Излишки жира отводятся по уклону плиты в съемную емкость объемом 2 л, а трехмиллиметровый бортик удерживает брызги в рабочей области.

Установка и газовое подключение

Напольная конструкция дополнена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками; модуль можно размещать отдельно или в составе линии. Модель оснащена газовой горелкой со стабилизацией пламени мощностью 5,5 кВт. Оборудование подготовлено для магистрального газа и комплектуется форсунками для баллонного газа; габариты составляют 400 × 700 × 850 мм при массе 53 кг.