Конвекционная печь Enteco ПН-44 ПАР 2 (4 противня в комплекте)

Конвекционная печь Enteco ПН-44 ПАР 2 (4 противня в комплекте) предназначена для выпечки, разогрева и приготовления блюд на профессиональной кухне. Камера на 4 уровня под 600 × 400 мм рассчитана на работу с несколькими противнями за цикл. Температурный режим 50…290 °C подходит для задач горячего цеха и пекарского участка.

Загрузка и формат

Камера рассчитана на 4 уровня. Расстояние между уровнями 80 мм задает допустимую высоту изделий и посуды. В комплекте указано 4 противня. Формат 600 × 400 мм нужно учитывать при подборе листов, гастроемкостей и совместимых аксессуаров.

Управление и режимы

Управление — механическое. Реверс вентилятора улучшает равномерность обдува внутри камеры.

Конструкция и установка

Корпус 835 × 735 × 600 мм размещают на рабочей поверхности, подставке или подготовленном производственном месте с доступом к камере и органам управления.

Технические характеристики

• Бренд: Enteco
• Модель: пн-44
• Тип оборудования: конвекционная печь
• Количество уровней: 4
• Формат противней: 600 × 400 мм
• Температурный режим: 50…290 °C
• Расстояние между уровнями, мм: 80
• Количество противней в комплекте: 4
• Управление: механическое
• Реверс вентилятора: да
• Габариты, мм: 835 × 735 × 600