Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV

Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV Vittoria серии BAKERLUX SHOP.Pro предназначена для допекания замороженных изделий и выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Конструкция и оснащение

Модель оснащена электронным управлением с сенсорным ЖК-дисплеем диагональю 2,4" и светодиодным освещением камеры. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней — из хромированной стали. Сливное и дренажное отверстия не предусмотрены.

Рабочая камера и режимы

Количество уровней — 6; расстояние между уровнями — 75 мм; формат противней — 600 × 400 мм; управление — электронное; температурный режим — от 30 до 260 °C.

Подключение и габариты

Установка — настольная; напряжение подключения — 380 В; мощность — 10,3 кВт; габариты изделия — 800 × 811 × 682 мм; масса без упаковки — 72 кг.