Котел пищеварочный электрический КЭ-100 с герметичной крышкой

Котел пищеварочный электрический КЭ-100 с герметичной крышкой предназначен для кипячения воды и приготовления бульонов на предприятиях общественного питания.

Конструкция

Прямоугольный варочный сосуд размещён во внешнем металлическом коробе; крышка снабжена уплотнительной прокладкой и прижимными рычагами. Корпус изготовлен из окрашенного металла, облицовки — из нержавеющей стали. Для нагрева предусмотрена паровая рубашка.

Управление и безопасность

Предусмотрены режимы варки, разогрева и варки на пару. В систему безопасности входит предохранительный клапан.

Технические параметры

• Объём: 100 л
• Температурный режим: от 20 до 95 °C
• Номинальная мощность: 15 кВт
• Подключение: 380 В
• Ширина: 800 мм
• Глубина: 975 мм
• Высота: 1170 мм
• Масса без упаковки: 120 кг