ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA MKF 711 BM
Позвонить
Новинка
Описание
ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA MKF 711 BM — профессиональное тепловое оборудование. Модель предназначена для приготовления гастрономических блюд, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Рабочая камера
В рабочей камере предусмотрено 7 уровней с расстоянием 68 мм между ними. Температурный режим — от 30 до 270 °C, панель управления — электронная.
Конструкция и оснащение
Камера из нержавеющей стали AISI 304 имеет штампованное днище и закруглённые кромки. Два вентилятора работают с реверсом, электронная система хранит 100 программ по 10 шагов.
Подключение и размещение
Подключение — 380 В, мощность — 10,4 кВт. Габариты изделия — 730×849×850 мм, масса без упаковки — 96 кг.
Характеристики
|
Страна
|
Италия |
|
Дверной упор
|
Петли справа |
|
Электрическая мощность, кВт
|
10.4 |
|
Функция предварительного разогрева
|
Нет |
|
Количество программ
|
50+ |
|
Количество уровней
|
7 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Наличие помпы
|
Нет |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Оснащение
|
направляющие |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
68 |
|
Регенерация блюд
|
Нет |
|
Режим ночной готовки
|
Нет |
|
Ручной душ
|
опция |
|
Скорость вентилятора
|
10 |
|
Температурный режим, °C
|
от 30 до 270 °C |
|
Термощуп
|
Да |
|
Совместимые форматы гастроемкостей
|
gn 1/1 |
|
Тип мойки
|
автоматическая мойка |
|
Тип парообразования
|
Инжекторный |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Возможность сохранения программ
|
Да |
|
Встроенный Wi-Fi
|
Нет |
|
Габариты, мм
|
730×849×850 |
|
Длина, мм
|
730 |
|
Ширина, мм
|
849 |
|
Высота, мм
|
850 |
|
Глубина, мм
|
849 |
|
Масса, кг
|
96 |
