Шкаф расстоечный для печи VLE6L ITPIZZA PREMIUM CV 6L-66L

Основные характеристики
Тип    шкаф
Формат емкостей    противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями    90 мм
Температурный режим    от 0 до 90 °С
Напряжение    380 В
Мощность    2.5 кВт
Ширина    1825 мм
Глубина    1200 мм
Высота (без упаковки)    905 мм
Вес (без упаковки)    242 кг
Страна производства    Италия
Описание
Расстоечный шкаф ITPIZZA PREMIUM 6L-66L используется совместно с печами для пиццы VLE6L на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена электронной панелью управления, откидной дверью с овальным смотровым окном и горизонтальной рукояткой. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:
​Вместимость противней 600х400 мм: 14