Стол холодильный СХС-60-01-СО с охлаждаемой столешницей (1485х600х900 мм)

Стол холодильный СХС-60-01-СО с охлаждаемой столешницей (1485 × 600 × 900 мм) — холодильный стол для хранения ингредиентов и работы с продуктами на профессиональной кухне. Температурный режим −2…+8 °C и охлаждаемый объем 260 л определяют запас, который можно держать рядом с зоной приготовления.

Назначение

Нижняя холодильная база заменяет отдельный шкаф на посту, а верхняя плоскость остается рабочей поверхностью. Корпус 1485 × 600 × 900 мм привязывают к линии приготовления.

Конструкция

Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Количество дверей: 2. Холодильный агрегат расположен сбоку. Охлаждение и обслуживание: внутри камеры используется динамическое охлаждение, испаритель оттаивает автоматически. Электронная панель управления используется для настройки температуры.

Установка и эксплуатация

Корпус 1485 × 600 × 900 мм ставят с доступом к дверям и вентиляционным зонам встроенного агрегата. Столешница выполнена в варианте с бортом.

Выбор модели

Охлаждаемый объем 260 л рассчитан на сменный запас ингредиентов рядом с зоной приготовления. Конфигурация нижней базы: 2 отделения; это влияет на разделение продуктов и скорость доступа во время смены. Столешница из нержавеющей стали рассчитана на частую санитарную обработку и контакт с кухонным инвентарем. Для корпуса 1485 × 600 × 900 мм предусматривают место в линии приготовления, проход оператора и доступ к встроенному агрегату.

Технические характеристики

• Модель: схс-60-01-со
• Тип товара: холодильный стол
• Температурный режим: −2…+8 °C
• Тип охлаждения: динамическое
• Оттайка: автоматическая
• Панель управления: электронная
• Количество дверей: 2
• Объем, л: 260
• Материал столешницы: нерж. сталь
• Расположение агрегата: сбоку
• Габариты, мм: 1485 × 600 × 900