Миксер планетарный VIATTO B-30P

Миксер планетарный VIATTO B-30P — профессиональный планетарный миксер, который предназначен для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий орган движется по планетарной схеме.

Дежа и загрузка

Для подготовки рецептуры учитывают значения: объём дежи — 30 л; загрузка муки — 3,5 кг.

Скоростной режим

Для выбора режима предусмотрены настройки: число скоростей — 3; скорость вращения венчика — от 105 до 408 об/мин.

Конструкция и комплект

Оснащение модели подтверждено точным комплектом: механизм поднятия головы — фиксированная траверса; дежа — съёмная; материал дежи — нержавеющая сталь; в комплект поставки входят съёмная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка и крюк.

Подключение и размещение

Для подключения и размещения используют данные: напряжение — 220 В; мощность — 1,1 кВт; формат установки — напольный; габариты изделия — 545×440×882 мм; масса без упаковки — 90 кг.