Миксер планетарный VIATTO B-60P

Миксер планетарный VIATTO B-60P — профессиональный планетарный миксер, который предназначен для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий орган движется по планетарной схеме.

Дежа и загрузка

Рабочий объём не смешивается с массой продукта: объём дежи — 60 л; загрузка муки — 8 кг.

Скоростной режим

Для выбора режима предусмотрены настройки: число скоростей — 3; скорость вращения венчика — от 74 до 288 об/мин.

Конструкция и комплект

Рабочая ёмкость и траверса имеют самостоятельные признаки: механизм поднятия головы — фиксированная траверса; дежа — съёмная; в комплект поставки входят съёмная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка и крюк.

Подключение и размещение

Монтажные параметры оборудования: напряжение — 380 В; мощность — 2 кВт; формат установки — напольный; габариты изделия — 724×652×1300 мм; масса без упаковки — 230 кг.