Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н

Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н — узкая двухванная фритюрница, предназначенная для приготовления двух небольших порций в составе профессиональной кухни.

Порционная компоновка

Максимум продукта распределяется как две загрузки по 0,5 кг. Совокупная вместимость ванн — 19,6 дм³, по 9,8 дм³ на каждую; для масла в структурированных данных указан общий рабочий объём 13 л.

Температурная система

Разогрев до 190 °C занимает не более 15 минут, рабочая регулировка выполняется в диапазоне от 20 до 190 °C. Два основных термостата и два аварийных термовыключателя обслуживают двухванное исполнение.

Формат корзин

Модель комплектуется двумя корзинами 320×95×131 мм. Регулируемые ножки позволяют выставить оборудование на рабочей поверхности; допускается применение с перечисленными для модели вытяжными зонтами ЗВЭ.

Электрические и монтажные данные

Мощность подключения — 5 кВт, сеть — 380 В. Размеры изделия составляют 483×770×470 мм, масса без упаковки — 36 кг.