Жарочная поверхность Apach APGG-77P

Жарочная поверхность Apach APGG-77P рассчитана на контактное приготовление мяса, рыбы и овощей на нагретой чугунной решетке. Две зоны нагрева имеют отдельное управление и собственные двусторонние решетки.

Рабочая зона

Чугунную решетку можно использовать с обеих сторон. Размер рабочей зоны составляет 352 × 475 мм, необходимый для работы лавовый камень включен в комплектацию.

Конструкция и обслуживание

Корпус сочетает нержавеющую сталь AISI 304 в верхней и передней части с AISI 430 по бокам и сзади. Съемная емкость служит для сбора жира.

Газовое оснащение

Модель оснащена пьезоэлектрическим поджигом и имеет газовую мощность 15 кВт. Основная настройка выполнена для магистрального газа, альтернативные форсунки для баллона включены в поставку.

Установка

Напольное исполнение устанавливается на открытую подставку с регулируемыми по высоте ножками. Для компоновки следует учитывать размеры 800 × 700 × 850 мм и массу 72 кг.