Жарочная поверхность APACH APTE-77PR

Жарочная поверхность APACH APTE-77PR — электрический жарочная поверхность с 2 зонами нагрева и рифленой рабочей поверхностью. Модель используют для контактного приготовления продуктов на предприятиях питания, где важны стабильный нагрев и понятная организация рабочей зоны.

Рабочая поверхность

Поверхность формата рифленая помогает разделить задачи приготовления по типу продукта и требуемому результату обжарки.

Нагрев и подключение

Температурный режим +75…+300 °C позволяет подбирать интенсивность обработки под разные продукты. Подключение — электрический. Мощность 8 кВт учитывают при подготовке линии питания.

Размещение

Размер жарочной поверхности 650 × 570 мм помогает оценить полезную площадь приготовления. Габариты 790 × 770 × 1150 мм учитывают при установке на линии или подставке.

Технические характеристики

• Бренд: Apach
• Модель: 135037
• Тип оборудования: жарочная поверхность
• Подключение: электрический
• Тип установки: напольный
• Количество зон нагрева: 2
• Структура жарочной поверхности: рифленая
• Размер жарочной поверхности, мм: 650 × 570
• Температурный режим: +75…+300 °C
• Мощность, кВт: 8
• Габариты, мм: 790 × 770 × 1150
• Масса, кг: 90