Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTE67CL

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTE67CL предназначена для обжарки и разогрева мяса, птицы, рыбы и овощей в профессиональном горячем цехе. Настольная модель серии 700 имеет одну гладкую зону нагрева.

Рабочая поверхность и температура

Гладкая хромированная плита из нержавеющей стали имеет размер 535 × 530 мм и толщину 15 мм. Температура регулируется в диапазоне +110…+280 °C; для настройки предусмотрен один термостат.

Конструкция и очистка

Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель выполнены из AISI 304 толщиной 2 мм. Борт толщиной 3 мм ограничивает брызги, плита имеет уклон, а съемный жиросборник вмещает 2,5 л.

Установка и подключение

Настольный модуль можно установить отдельно или включить в технологическую линию Chef Line. Габариты SLFTE67CL составляют 600 × 730 × 320 мм, масса без упаковки — 35 кг. Для подключения требуется сеть 380 В; электрическая мощность равна 7,5 кВт.