Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-ELDV-LP

Основные характеристики
Модификация    LED
Количество уровней    3
Тип направляющих    600х400
Тип парообразования    инжекторный
Управление    электронное
Тип подключения    электрика
Автоматическая мойка    нет
Расстояние между направляющими (мм)    75
Термощуп    нет
USB    нет
Wi-Fi    нет
Напряжение (В)    220 1~
Количество скоростей вентилятора    2
Мощность (Вт)    3000
Открывание двери    сверху вниз
Страна    ИТАЛИЯ

Конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-ELDV-LP с пониженной мощностью используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом.

Ручные режимы:
Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C
Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.Plus

Программирование:
3 шага выпечки
12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
Встроенная память на 99 программ

Технологии UNOX:
AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения
DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
Дверца с двойным остеклением

Вспомогательные функции
Температура предразогрева до 260 °C
Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
Режим непрерывного функционирования «INF»
Единицы измерения температуры °C или °F