Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-EMLV
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-EMLV — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд, выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Точное исполнение
Управление MASTER рассчитано на 384 программы приготовления; каждая из них поддерживает до 9 этапов; технология MULTI.Time ведёт до 10 продуктов одновременно.
Формат работы
Для рабочей камеры модели XEFR-03HS-EMLV указаны характеристики: количество уровней — 3; расстояние между уровнями — 75 мм; температурный режим — 30…260 °C.
Условия установки
Условия установки определяют параметры: габариты — 680×770×480 мм; тип установки — настольный; масса — 36 кг.
Характеристики
|
Страна
|
Италия |
|
Количество уровней
|
3 |
|
Метод увлажнения
|
Инжекционный |
|
Модель
|
unox xefr-03hs-emlv |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Температурный режим, °C
|
30…260 °C |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Тип управления
|
Электронное |
|
Габариты, мм
|
680×770×480 |
|
Масса, кг
|
36 |
