Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG89L

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG89L предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — точный термостатический контроль. Допустимый температурный режим — от 110 до 180 °C.

Назначение и конструкция

Модель оснащена съёмным жиросборником и защитным бортом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, жарочная поверхность — из конструкционной стали толщиной 15 мм, нагревательные элементы, борт и жиросборник — из нержавеющей стали. Для этого исполнения подключение — газ. Размеры модели составляют 800 × 900 × 320 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочной поверхности: тип — настольный; структура жарочной поверхности — гладкая; количество зон нагрева — 1. Особенность конструкции — небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира. Газовая мощность — 14 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 130 кг