Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12DGDL
Позвонить
Привезем бесплатно в г. Саратов
Советуем
Код товара:
32929
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12DGDL выполняет конвекционное и паровое приготовление, позволяя выстроить разные процессы в одной камере. Загрузка организована на 12 уровней формата GN 1/1; температурный диапазон — +30…+270 °C.
Подробнее
203 164 руб.
Мало
Нашли дешевле?
-
+
203 164 руб.
В корзину
Подобрать аналог
Оформить заявку
Описание
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12DGDL выполняет конвекционное и паровое приготовление, позволяя выстроить разные процессы в одной камере. Загрузка организована на 12 уровней формата GN 1/1; температурный диапазон — +30…+270 °C.
Камера и загрузка
Для модели TL12DGDL предусмотрено 12 уровней; расстояние между соседними уровнями — 70 мм. Формат GN 1/1 упрощает подбор совместимых гастроемкостей.
Пар, управление и мойка
Инжекторная система формирует пар, а электронная панель служит для настройки рабочих параметров. Полуавтоматическая мойка предусмотрена для ухода за камерой. Термощуп помогает контролировать температуру внутри продукта. Ручной душ входит в оснащение. Память рассчитана на 100 программ. Wi-Fi и X-CLOUD поддерживают работу с данными и дистанционный контроль.
Конструкция
Модель TL12DGDL занимает 867×826×1268 мм и весит 131 кг. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверные петли расположены с левой стороны.
Установка и подключение
Монтаж предусматривает устойчивую подставку, электрическое подключение и водоснабжение. Номинальная мощность — 15,7 кВт, схему электропитания определяют при проектировании точки установки.
Характеристики
|
Страна
|
Россия |
|
Дверной упор
|
Петли слева |
|
Электрическая мощность, кВт
|
15.7 |
|
Функция предварительного разогрева
|
Да |
|
Количество программ
|
100 |
|
Количество уровней
|
12 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Модель
|
TL12DGDL |
|
Наличие помпы
|
Нет |
|
Оснащение
|
направляющие |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
|
Регенерация блюд
|
Нет |
|
Режим ночной готовки
|
Да |
|
Ручной душ
|
Да |
|
Скорость вентилятора
|
5 |
|
Температурный режим, °C
|
+30…+270 °C |
|
Термощуп
|
Да |
|
Совместимые форматы гастроемкостей
|
GN 1/1 |
|
Тип мойки
|
полуавтоматическая мойка |
|
Тип парообразования
|
Инжекторный |
|
Тип установки
|
На подставке |
|
Возможность сохранения программ
|
Да |
|
Встроенный Wi-Fi
|
Да |
|
Класс электропитания
|
380–415 В (трёхфазное) |
|
Источник энергии
|
Электрический |
|
Совместимые форматы камеры
|
GN 1/1 |
|
Тип управления
|
Электронное |
|
Габариты, мм
|
867×826×1268 |
|
Длина, мм
|
867 |
|
Ширина, мм
|
826 |
|
Высота, мм
|
1268 |
|
Масса, кг
|
131 |
- Другие товары из раздела
- Самые продаваемые товары
-
-
СоветуемХит
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-