Печи для пиццы

Печь для пиццы – какую купить?

Печь для пиццы – популярная модель оборудования.

Не только пиццерии выпекают пиццу. Это традиционное итальянское блюдо изготавливают и в ресторанах, и в точках фастфуда, и в пекарнях, и в столовых и т.д.

Различают разные варианты:

   - подовая печь для пиццы;

   - печь для пиццы на дровах;

   - конвейерная печь для пиццы.

Самый популярный вид – подовая модель. Эта печь для пиццы – электрическая.

Преимущество данного вида пицца печи в быстром и легком нагреве, следовательно время приготовления блюда не превышает от 1 до 7 минут. При этом обеспечивается пышность, сочность и замечательные вкусовые качества готового продукта.

Подовые печи различаются по количеству уровней, размеру рабочей камеры, температуре.

Дровяные печи для пиццы – вариант для настоящих гурманов. Особенность приготовления выпечки в данном виде пицца печи – это потрясающий аромат подкопченного теста. Но есть ряд моментов осложняющих работу предпринимателя. Например, качество топлива, профессионализм поваров, вспомогательные работы перед началом готовки, дымоход и тд.

Для крупных пиццерий и для формата доставки подойдут конвейерные печи для пиццы. Безусловно, они медленнее работают, поскольку принцип готовки заключается в том, что полуфабрикат укладывается с одной стороны конвейера, а готовый продукт обрабатывается и выходит с другой.

Что еще можно приготовить в печи для пиццы?

Печь для пиццы профессиональная – универсальна! Ее можно использовать не только по прямому назначению – приготовлению пиццы, но и выпекать в ней различные лепешки, вкусные пироги, брускетты и т.д. А все благодаря тому, что печь для пиццы готовит быстро и пропекает равномерно.

Купить необходимую модель вы можете в магазине компании «Торговые холодильные технологии». Специалист по тепловому оборудованию проконсультирует вас и поможет подобрать идеальный вариант для формата вашего бизнеса. Оформить заказ на печь для пиццы можно по телефону или на нашем сайте, оставив заявку. Оплатить покупку можно наличным или безналичным расчетом, забрать самовывозом или заказать адресную доставку.